Cơm chiên hải sản

Giá: 38,000đ

*Free ship cơm khu vực quận Tân Bình từ 5 hộp, < 5km.
Đơn vị tính: Phần Danh mục: Cơm văn phòng

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Cơm chiên hải sản

Nguyên Liệu:
 
Cơm trắng. Đậu Hà Lan. Tôm sú. Mực ống tươi. Trứng gà. Hành tím Hành lá. Cà rốt. Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, xì dầu (nước tương)
 
Cách Làm:
 
Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ và xắt thành hình hạt lựu
- Hành lá nhặt bẹ, rửa sạch, thái nhỏ
- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ
- Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín (nếu dùng đậu cô ve thì các Bạn rửa sạch xắt hạt lựu)
- Tôm sú làm sạch và đem luộc sơ, bỏ đầu, bóc vỏ, xắt hạt lựu
- Mực là sạch, hấp chín, xắt mỏng
- Nếu cơm nóng thì xơi ra đĩa to, đánh tơi và để cơm nguội, còn nếu là cơm nguội thì chỉ cần đánh tơi cơm là được. Khi cơm nguội và tơi thì sẽ giúp cơm chiên được vàng đều và không dính chảo.
- Đặt chảo lên bếp, thêm 1 ít dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm, tiếp theo cho cà rốt, đậu Hà Lan, tôm, mực vào xào chín. Sau đó múc ra để riêng.
- Lấy một cái chảo khác, thêm dầu ăn rồi cho cơ vào chiên cho săn lại, tiếp theo đập trứng ra bát đánh đều rồ đổ vào cơm, trộn đều
- Khi cơm đạt đến độ săn nhất định thì cho tất cả nguyên liệu và hành lá vào. Trộn đều tay rồi nêm nếm vừa ăn.
- Trút cơm ra đĩa, trang trí thêm nếu muốn và thưởng thức
 

MÓN ĂN KHÁC